JS0305 谷氨酸鈉鹽

產品名稱：谷氨酸鈉鹽    品牌：JSENB

產品基本資訊

別名：L-谷氨酸鈉鹽;L-谷氨酸單鈉鹽;L-氨基戊二酸鈉;麩氨酸鈉;味精;L-谷氨酸一鈉鹽

CAS編號：142-47-2

分子式：C5H8NNaO4 · xH2O

分子量：169.11 (anhydrous basis)

MDL編號：MFCD00013074

產品價格資訊

產品用途資訊

產品介紹: 白色結晶或結晶性粉末。幾乎無味。味鮮美。低於-8℃時含5分子結晶水,過濾和露置空氣中,因失水而變為1分子結晶水。水中微左旋,但酸液中為右旋(游離的L型酸為右旋)。0.2%溶液的pH為7.0。易溶于水,微溶於乙醇。熔點232℃(分解)。

用途: 生化研究。飼料添加劑。鮮味劑。

密度: 0.774

可溶性: 微溶於乙醇

貯存: 密封保存。

質檢報告（COA）

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